Lightning McQueen Torte

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es etwas ganz besonderes:

Meine erste 3D- Torte!

Gebacken habe ich sie schon zum Geburtstag meines Großen und heute möchte ich sie mit euch teilen.

Da es meine allererste Torte ist, habe ich ein bißchen abgekupfert. 🙂 Die Anleitung, die Vorlagen und auch das Rezept findet ihr in Barbara´s Backstube.

Der Kuchen besteht aus einem Mandelbiskuit gefüllt mit Erdbeercreme und umhüllt von Schokoladenbuttercreme.

Zuerst habe ich nach Rezept den Teig gebacken , abkühlen lassen und mit Hilfe der Schablonen zurecht geschnitten.

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Zuschnitt

So sah das Ganze dann aus, schon fast wie McQueen.

Dann habe ich eine Beerenquarkcreme hergestellt. Ich habe ausschließlich Erdbeeren verwendet, weil Miron die gerne mag.

Damit habe ich die Zwischenräume bestrichen.

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Beerenquarkcremefüllung

Nach dem alles wieder zusammen gesetzt war, sah die Torte so aus:

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Wenn die Torte mit Fondant ummantelt werden soll, dürfen keine feuchten Cremes verwendet werden. Sonst löst der Fondant sich auf. Also musste die Torte noch komplett eingestrichen werden.

Barbara benutzt eine Swiss Meringue Creme. Die mag ich persönlich nicht so sehr gerne, also hab ich mich für eine Schokoladen-buttercreme ohne Pudding und Ei entschieden.Die Buttercreme lässt sich leichter verstreichen als Ganache, was mir hier das Füllen der Ecken erleichtert hat.

Das Rezept habe ich auch für euch.

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Und natürlich gibt es auch bilder von der eingestrichenen Torte

nach dem ersten Anstrich

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und noch einmal glatt gestrichen

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erst Krümel binden, dann glatt streichen

Je glatter die Torte eingestrichen ist, desto glatter wird dann auch der Fondant.

Die Torte ist nun also fertig und kann in den Kühlschrank. Währenddessen habe ich alle kleinen Details des McQueen aus Fondant geformt.

Beim Arbeiten mit Fondant muss man einiges beachten. Mir sind ein paar Fehler unterlaufen, die hoffentlich nicht noch einmal vorkommen.

  1. zum Ausrollen braucht man Bäckerstärke.
  2. Bäckerstärke ist absolut nicht das gleiche wie Speisestärke!!!
  3. Pastenfarben nur mäßig verwenden!

Ich habe natürlich in bestem Glauben Speisestärke verwendet, wodurch der Fondant viel zu trocken und somit rissig wurde. Wenn man Fondant einfärben will, eignen sich Pastenfarben (aus der Tube) hervorragend. Man sollte nur nicht zu viel Farbe nehmen, sonst wird der Fondant zu weich. Da muss man dann wieder Bäckerstärke mit einkneten. Und ölt eure Finger!!! Meine waren noch drei Tage schwarz. 🙁

Aber immerhin sind einige Details dabei herausgekommen.

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Räder, Blitze, Augen, Fenster, Scheinwerfer
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Radkappen, Zahl, Rücklichter

Das Formen ist ein  bisschen fummelig, geht mit einem spitzen Küchenmesser aber ganz gut. Die runden Sachen können einfach mit einem Glas ausgestochen werden.

Dann muss die ganze Torte noch rot überzogen werden. Durch die verwendete Stärke ist der Fondant wirklich rissig geworden. Das Ergebnis ist also nicht ganz perfekt, aber beim nächsten Mal wirds besser.

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Außerdem war mein Fondant etwas dünn und das Glattstreichen hab ich auch nicht so drauf.

Aber ich will mal nicht kleinlich sein.

Dann werden alle Kleinteile noch an die richtige stelle geklebt, was prima mit Wasser geht, und Voilá!

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Tadaaaa, der Lightning McQueen!

Da ist er… Ein bisschen holperig noch, aber für mein erstes Werk doch gar nicht übel (wenn ich mich mal nicht mit einigen Torten aus dem Netz vergleiche 🙂 ) Er kam auf jeden Fall sehr gut an!

Hier noch eine Rundumsicht

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Kannste selber machen? Dann mach´s!

 

 

Eine kleine gute Tat

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal nichts selbst genähtes, gekochtes oder gebackenes.

Ich möchte euch eine Gruppe vorstellen, die ich auf Facebook gefunden habe.

Diese Gruppe heißt Herzenssache Herzenssache und die Mitglieder nähen, stricken, häkeln, basteln und werkeln für Frühchen und Sternchen. Sternchen sind Kinder, die leider tot geboren wurden. Ich finde diese Idee super und werde mich ab jetzt auch aktiv daran beteiligen.

Einen kleinen Beitrag kann jeder leisten.

Votet hier für die Gruppe, damit sie die 50.000€ gewinnt.

Ich habe heute schon mal einen Anfang gemacht und ein großes Paket voller Wolle gepackt, dass den Besitzer wechselt. Mir fehlt doch die Lust am Stricken und die Wolle ist bei einer Dame von Herzenssache viel besser aufgehoben. So entstehen jetzt Mützchen, Söckchen, Schuhe oder auch kleine Engel als Erinnerungsstück.

Bitte votet im oben angezeigten Link. Das würde der Gruppe sehr helfen.

Das Essen der Halloweenparty

Hallo ihr Lieben,

heute zeige ich euch endlich mein Halloweenbufett. Es wird auch langsam Zeit!

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Diese drei Kürbisse habe ich geschnitzt. Ich habe drei möglichst unterschiedliche Gesichter gemacht. So ist für jeden was dabei.

Das Fruchtfleisch habe ich natürlich für das Bufett benutzt. Ich habe eine Kürbislasagne und eine Kürbissuppe gemacht. Die Lasagne ist genau wie eine „echte“ Lasagne, ich habe nur ein bißchen Gemüse in der Sauce durch Kürbis ersetzt. Die Suppe mach ich gern ein bißchen exotisch mit Kokosmilch, Möhre, Cumin und Curry.

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Suppe und Lasagne

Das war natürlich noch nicht alles. Meine Söhne haben acht Kinder inklusive Eltern eingeladen. 🙂

Es gab außerdem noch gefüllte Gruseleier.

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grüne gefüllte Eier

Hierfür werden die Eier hart gekocht, halbiert und das Eigelb heraus genommen. Das Eigelb zerquetsche ich mit einer Gabel, mische Salz, Pfeffer, Senf und Mayonnaise drunter und spritze das Ganze mit einer Spritztülle zurück ins Eiweiß. Für Halloween habe ich die Eigelbmischung mit Lebensmittelfarbe grün gefärbt.

Außerdem gab es Bulettenspinnen.

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Rinderbuletten mit Möhrensticks

Ich habe einfache kleine Buletten gemacht und kleine Stifte aus Möhren als Beine rein gesteckt. Das schmeckt zusammen echt gut und die Möhren geben einen tollen Biss.

Zum Knabbern gab es noch kleine Geister aus Radieschen und Mairübchen.

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Gemüsegeister

Und natürlich gab es auch ein Gemüsekrokodil.

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Das Maul schnitze ich einfach in eine Gurke, zwei Minimozzarella dienen als Augen. Die Pupillen sind zwei ganze Nelken. Das Krokodil wird mit verschiedenen kleinen Dingen bestückt, die ich einfach auf Zahnstocher gesteckt habe. Es gab Spieße mit Minicabanossi und Möhre, Käsewürfel und Traube, Cocktailtomate und Minimozzarella, Minifrikadelle und saure Gurke, Wachtelei und Traube. Das war eine schöne Mischung, die auch inklusive Gurke aufgegessen wurde.

Natürlich gab es, wie es sich für das Halloween- Kinderbufett gehört, auch jede Menge Süßes.

Da waren kleine Mini- Dickmanns- Geister.

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süße Geister

Mit weißer und brauner Kuvertüre habe ich Gesichter auf die Mini- Dickmanns gemalt.

Auch Kakerlakenschleim durfte verspeist werden.

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Kakerlakenschleim

Das ist einfacher Wackelpudding, farblich geschichtet und in die einzelnen Schichten habe ich Plastikkakerlaken eingefügt.

Zu guter letzt gab es Spinnenkekse.

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Spinnenkekse

 

Das Rezept habe ich von Sally. Ich liebe ihre Backkreationen. Die Kekse sind mit Erdnussbutter gemacht und nicht zu süß. In Kombination mit den Rocher werden sie so richtig lecker.

Ich hab die Spinnenaugen mit weißer Kuvertüre gemalt und einen schwarzen Punkt mit einem Lebensmittelfarbstift als Pupille gemalt.

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einzelner Keks

Das war mein selbst kreiertes Halloweenbufett. Von den Gästen wurde aber auch noch einiges beigesteuert.

Kannste selber machen? Dann mach´s!

Eine kleine Tasche für ein Mädchen

Hallo ihr Lieben,

heute zeige ich euch eine kleine Umhängetasche, die ich für ein Mädchen aus der Nachbarschaft zum Geburtstag genäht habe. Das Schnittmuster habe ich mir selber ausgedacht. Ich tüftele noch an einer Anleitung, dann stell ich euch dieses als Freebie zur Verfügung.

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Die Stoffe habe ich bei Buttinette in einem Quiltpaket gekauft. Dann passen die alle schon recht gut zusammen. Das Schrägband und das Umhängeband habe ich mit einem Schrägbandformer selbst gemacht. Wie das geht, zeige ich dann auch im Freebie.

Als Vorlage habe ich eine kleine Tasche genommen, die ich selbst als Kind geschenkt bekommen habe. Die habe ich heute noch und finde sie zuckersüß. Deshalb dachte ich, ein Mädchen freut sich über sowas.

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Auf den Frontdeckel habe ich dann noch den Namen gestickt. Das kann aber natürlich weg gelassen werden.

Außen habe ich einen bunten Blumenstoff verwendet, innen einen Stoff mit kleineren Blümchen. Verschlossen wird das Ganze mit einem KAM Snap.

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Die Tasche braucht wirklich ganz wenige Zutaten, eigentlich nur Stoff und einen Verschluss. Ich freu mich schon darauf, das Schnittmuster mit euch zu teilen.

Kannste selber machen? Dann mach´s!


Stoff:  Quiltpaket (Buttinette)

Zubehör: KAM Snap in gelb (Snaply)

Schlauchmütze/ Schlupfmütze

Hallo ihr Lieben,

heute zeige ich euch eine ganz tolle Schlupfmütze für Erwachsene. Ich habe sie meinem Schwager geschenkt, der sehr gerne Fahrrad fährt. Und unter dem Helm geht eine normale Mütze ja nicht. Außerdem ist hier auch gleich noch der Hals schön warm. 🙂 Vorteile, die eine Mutter von Schlupfmützen ja durchaus schon kennt.

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Das Schnittmuster gibt es als Freebie bei der Selbermachbine.Das ist wirklich sehr schnell gemacht und auch wunderbar erklärt. Ein tolles Schnittmuster.

Ich habe dafür den Wendejersey verwendet, den ich vor einer gefühlten Ewigkeit auf dem Stoffmarkt gekauft habe. Der ist wirklich prima geeignet und auch farblich für einen Mann gut tragbar.

Am Mann sieht die Mütze natürlich auch klasse aus.

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von vorne
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und genauso schön von hinten

Der Halsteil geht schön weit runter, sodass alles gut in der Jacke bleibt.

Ich bin wirklich rundum begeistert von diesem tollen Schnittmuster und auch meinem Ergebnis. 🙂

Kannste selber machen? Dann mach´s!


Stoff:  Wendejersey (Stoffmarkt am Maybachufer)